Mosselen met witte wijn Chef Rein Kookt
Voeg de wijn, peper en eventueel zout toe en breng aan de kook. Laat de mosselen uitlekken. Doe bij de groenten in de pan en kook met de deksel op de pan op hoog vuur in 6 min. gaar. Schud de pan regelmatig. Snijd ondertussen de peterselie grof. Schep de mosselen met een schuimspaan uit de pan in een schaal, gooi de mosselen die niet openstaan weg.
Recept mosselen met witte wijn
45 min. 1. Doe de mosselen in een ruime pan en zet onder water. Was en hussel ze en laat 5 min. staan. Verwijder alle open, kapotte en naar bovengedreven mosselen. Herhaal deze stap tweemaal met nieuw water. 2. Halveer de citroen en pers het sap eruit. Meng de helft van het citroensap met de mayonaise, ketchup en Worcestershire saus tot een saus.
Mosselen in witte wijnsaus Recepten 15gram
Boen de mosselen goed schoon. Doe ze met de wijn in een grote kookpan en kruid ze met peper uit de molen. 2. Breng op een hevig vuur aan de kook en laat 5 minuten koken. Schud om en laat nog 3 minuten koken. 3. Giet de mosselen in een zeef. Vang het kookvocht op. Meet het af en leng het aan met groentebouillon tot de totale hoeveelheid 1 liter is.
Mosselen met witte wijn recept Allerhande Albert Heijn
Snijd de uien, look, peterselie en selder fijn en stoof ze aan in wat boter. Voeg er de mosselen aan toe en laat gedurende 5 minuten garen onder deksel. Voeg er de wijn, tijm en laurier bij en kruid naar smaak. Laat nogmaals doorkoken ongeveer 6 à 8 min. Schud de pot 2x goed op. Serveer met frietjes en mosterdsaus (mosterd en mayonaise mengen). 4.
Mosselen in witte wijn met friet Fish Tales
2. Pel en snipper de uien en de knoflook. Schil de wortelen en snij ze in kleine blokjes. Spoel de peterselie en schud goed droog. Hou enkele takjes apart voor de afwerking, hak de rest fijn. 3. Verhit de olijfolie in een grote pan. Fruit de ui, de knoflook en de wortelen glazig. Blus de pan met de witte wijn en breng aan de kook.
Mosselen met witte wijn met limoengras, gewokte zeekraal en spinazie recept
Bestrooi het met peper en zout. Bak de mosselen totdat ze opengaan. Blus ze af met de droge witte wijn en doe er een deksel op. Laat het nog 5 minuten stoven op laag vuur. Voeg dan het groentegarnituur bij de mosselen en roer door. Schep de mosselen op een bord en bestrooi met de peterselie en bieslook.
Mosselen recept met witte wijn Simpele Recepten
2. Fruit de groenten even in boter en laat onder deksel 3 minuten zweten. 3. Doe de mosselen in de pot. Leg de laurier, tijm en peterselie erop , kruid flink met peper en kerrie. Overgiet met de wijn en breng onder deksel aan de kook. 4. Schud de mosselen even op. De mosselen zijn gaar als alle schelpen open zijn. Deel dit recept.
Recept Mosselen met witte wijn en room
Na twee à drie minuten voeg je de mosselen en de gehalveerde tomaatjes toe. Blus af met de witte wijn en laat ongeveer vijf minuten sudderen. Schud de pan of roer tussendoor nog een keer. Serveer direct. Jij bent klaar voor het mosselseizoen met deze twee recepten. Eén is met witte wijn en de ander met bier.
MOSSELEN IN WITTE WIJN MET KRUIDEN Elsjes Recepten
Met deze tips is je mosselpan altijd een succes: Kook mosselen in weinig vocht (+/- 1 cm) met een deksel op de pan. Door het koken van de vloeistof (water, wijn of bier) stomen de mosselen. Kook de mosselen kort, anders worden ze taai. Laat het vocht van bodem mosselen 3 x opkomen. Dit duurt 5-8 minuten in totaal. Gebruik weinig zout.
Mosselen in witte wijn met friet Recept in 2020 Zeevruchten recepten, Mosselen en Voedsel ideeën
2. Fruit de groenten aan in een grote kookpot met een klontje boter. Verbrokkel er het bouillonblokje over, kruid met peper en zout en blus met de witte wijn. 3. Voeg de mosselen toe, zet het deksel op de pot en schud regelmatig met de pan tot alle mosselen open zijn. Enkele minuten volstaan!
Recept 'Mosselen met witte wijn en peterselie' njam!
Maak de ui en de knoflook schoon en snipper deze. Bak een paar minuutjes (tot glazig) in een een blokje boter in een diepe (mossel)pan. Voeg de wijn, room en het bouillonblokje toe en roer goed. Snijd de lente uitjes in ringen en voeg deze ook toe. Voeg nu de mosselen toe en schud het goed door elkaar. Laat met het deksel op de pan tot 10.
Mosselen met Italiaanse witte wijn Culinea.nl;
Maak een klassiek en heerlijk mosselgerecht met witte wijn met dit eenvoudige recept. Perfect voor een gezellig diner of speciale gelegenheid.. Mosselen met witte wijn is een eenvoudig maar elegant gerecht dat ideaal is voor een gezellige maaltijd met vrienden of familie. Dit recept werd bijgewerkt op december 19, 2023.
Recept Mosselen met witte wijn op klassieke wijze Cultiviz
Laat de mosselen even in koud water liggen. Snijd een teen knoflook fijn. Verhit olie in een pan en fruit de knoflook met de soepgroenten aan. Voeg de wijn, eventueel wat peper en zout toe en breng het geheel aan de kook. Giet de mosselen af en doe ze in de pan. Kook de mosselen met de deksel op de pan in 8 minuten op hoog vuur gaar.
Mosselen in witte wijn Fish Tales
Fruit de groenten even in boter en laat 3 minuten zweten onder een deksel. Doe de mosselen in de pot. Leg de laurier, tijm en peterselie erop en kruid flink met peper en kerrie. Overgiet met wijn en breng aan de kook onder een deksel. Serveren: Schud de mosselen even op. De mosselen zijn gaar als alle schelpen open zijn.
Mosselen in een witte wijnsaus met spekreepjes en creme fraiche Food From ClaudNine
Verhit de olie in een grote (soep)pan. Fruit de gesneden groente samen met de peterselie zo'n 3 minuten. Blus af met witte wijn en voeg de mosselen toe. Kook de mosselen met de deksel op de pan in zo'n 5 minuten op hoog vuur gaar, 't klassiek mossel recept is klaar. Eet lekker met een dot Aioli ofwel een knoflookmayonaise en een stuk brood.
Hollands met witte wijn Miljuschka
Mosselen op klassieke wijze. Mosselen maken is ontzettend makkelijk: bak de groenten even aan, voeg de mosselen toe, de witte wijn erbij, even laten koken tot de mosselen openstaan en dat was 'm! Zo simpel is het echt. De mosselen kun je zo uit het pannetje eten, of serveren op een mooie schaal.